梅漬け6/13
白梅さん。
美しいねえ。
梅酢がたっぷりあがったので、ガラス瓶に移して楽しみます(*^▽^*)/
北陸では赤シソは一ヶ月以上あとのお出まし。
赤い梅干しちゃんになるには時間がかかります。
その間にも熟成がすすむの(^з^)Chu!
眠たい！の一時間後8/11
梅ジュースの瓶をお父さんの部屋に閉じ込めて１時間。
「眠くなくなってきた！」
と。
笑い話である。
お父さんは極陽性さん。
極陽性さんなのにお酒が飲めない。
お酒が飲めないから梅ジュースを作りたがる。
去年、娘が作った梅ジュースは早々にお父さんが完飲&完食(笑)
今年は自分で作るくらいの極陽性さん。
そんなお父さんに守られて今日までこれたんだよ。
感謝感謝。
今宵はお肉でも食べて鋭気を養ってね(^з^)Chu!
「眠くなくなってきた！」
と。
笑い話である。
お父さんは極陽性さん。
極陽性さんなのにお酒が飲めない。
お酒が飲めないから梅ジュースを作りたがる。
去年、娘が作った梅ジュースは早々にお父さんが完飲&完食(笑)
今年は自分で作るくらいの極陽性さん。
そんなお父さんに守られて今日までこれたんだよ。
感謝感謝。
今宵はお肉でも食べて鋭気を養ってね(^з^)Chu!
眠い！！！6/11
「眠くて眠くて眠くて、しょうがな～い」
「仕事に行くのがやっと」
「家に帰ったらご飯食べて風呂入って寝るだけ」
「洗濯も掃除もゴミ捨てもしたくない(-_-)zzz」
なんでなんでぇ～、教えて先生！
とＳＯＳの電話。
よくよく聞けば…。
お父さんが梅ジュース作りにハマりo(≧∀≦)o
廊下は梅ジュースの瓶がズラリ(・◇・)
「は～ん、なるへそなるへそφ(.. )」
「お父さんが梅ジュースを作り出してから眠たいんじゃあないの？」
「そういえば(・◇・)」
で
「廊下の梅ジュースの瓶をお父さんの部屋に閉じ込め密閉作戦！」
「梅ジュースの瓶の口にビニール袋をしてから蓋を閉める！」
「お父さんの部屋以外の空気の入れ換えを！」
様子見です(^_-)-☆
「そういえば、梅ジュース作りが始まってから便がでてない…です。」
あいベジを学んだ人なら何故だかわかるよね（笑）
「仕事に行くのがやっと」
「家に帰ったらご飯食べて風呂入って寝るだけ」
「洗濯も掃除もゴミ捨てもしたくない(-_-)zzz」
なんでなんでぇ～、教えて先生！
とＳＯＳの電話。
よくよく聞けば…。
お父さんが梅ジュース作りにハマりo(≧∀≦)o
廊下は梅ジュースの瓶がズラリ(・◇・)
「は～ん、なるへそなるへそφ(.. )」
「お父さんが梅ジュースを作り出してから眠たいんじゃあないの？」
「そういえば(・◇・)」
で
「廊下の梅ジュースの瓶をお父さんの部屋に閉じ込め密閉作戦！」
「梅ジュースの瓶の口にビニール袋をしてから蓋を閉める！」
「お父さんの部屋以外の空気の入れ換えを！」
様子見です(^_-)-☆
「そういえば、梅ジュース作りが始まってから便がでてない…です。」
あいベジを学んだ人なら何故だかわかるよね（笑）
梅仕事9/8
塩で浸け込んで５日、塩が溶け梅酢がしっかり上がりました。
さすが！です。
幸せ！です。
この時期、地元石川県産の梅はまだまだ梅酒用の堅い堅い青梅が主流。
静岡浜松市の寿梅園直送の梅は、石川県産に比べると一ヶ月は早い完熟度(*^o^*)
しかも無農薬。
厳選されたえりすぐりの梅。
サイズも熟成具合も大東好み、贅沢の極み。
さすが、よくわかっていらっしゃる～(*^▽^*)/
大東は、このまま風呂場で換気扇をかけ戸締まりして隔離（笑）
換気口から出る良い香りに、お隣りの奥さんが深呼吸して喜んでます（笑）
元気が良い人には心地よし。
大東は、この甘い香り(陰性)にクラクラきます（笑）
歯茎が緩んだり眠かったり、それはそれはみごとな陰性攻撃に直撃され（笑）
梅干しさんになるにはまだまだ時間がかかりますからφ(.. )
梅が届きました6/5
今年も、静岡県浜松市の寿梅園から丹精込められた梅が届きました(*^▽^*)/
今年もまた梅仕事。
いとしい
いとしい
いとしいね
※ジプロックで１５％の美味しい塩で下仕事。
静岡県の最高の梅と石川県の最高の珠洲(すず)の海塩のコラボです(^з^)Chu!
