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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

原木なめこのお鍋10/18


大きいなめこはお鍋にしました。

ふくいの出入りで筋肉痛バリバリ(陽性)なので、きのこの陰性さは乳酸を溶かして中和するのでありがたい。

きのこは極め陰性なので香りが高いですが、それが苦手な大東は美味しく食べる工夫をします(*^-^)

豚肉(陽)+煎り玄米(陽)。

味付けは醤油(陽)+なめこ佃煮の汁+和だし。

煮えたらじっくり寝かせて(陽)、なめこの芯まで陽性を染み渡らせます。

よきよき。


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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/