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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

美味しい!福井県9/30

11月に90歳になる母上が、

「私は大丈夫、100歳になるまで生きるから」

「美味しいものを食べて、帰りなさい(心配しなくていいよ)」と。

危篤疑似体験をした母上。

某赤十字病院ナースセンターの隣。

特別に面会許可有り。

冷えた体に手を当てる。

「なんて温かい手や」と、やっとの声で呟く。


朝7時前に弟からの緊急電話。

血圧の上が60まで下がったのに、気丈なる母上である。

主だった親族が集まった。

一般病棟に移り、自分で歩けるように回復するまでは会うことはできないらしいが、心配だから2~3日福井に留まる大東。

「塩雲丹」「陽泉」「キパワーソルトの焼塩」

を渡すまでは帰れない。

母上の弟、猪おじちゃんが

「泊まりにこい」と。

一晩目はホテル泊。

二晩目は猪おじちゃんちに決定。

母上を知る福井のOBと落ち合う。

ホテル近くの落ち着いたお店。

メバルの塩焼き
カワハギの刺身キモたれ添え
だし巻き卵
すずなり枝豆
イカの握り
甘辛あら煮

烏龍茶で近況報告。

なかなかの美味しいお店でした。

母上との約束は守りましたよ。

次の日の午前中、特別にOKが出て母上に会えました。

喋られるようになり、元気方面に確実に進化成長し安心。

担当先生もスゴイですね…、と。

ありがたやありがたや。





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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/