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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

自家製くるみパン1/25




極寒で外出できないなら、おこもり。

くるみたっぷり!な、わがままなパンを焼く。

カンパーニュ風だが、中はフワッともっちり。

白神酵母・美味しい水・北海道江別製粉所の強力粉・微妙な醤油ブレンドの塩味系+酵母のお助け的甜菜糖。

コネコネパッタンは全くしない。

酵母の力と時間のコラボの言うがままなすがままの発酵に寄り添う。

自分の好みは、自家製だからこそできる(o^-^o)

幸せ~。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/