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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

バナナ胡桃ケーキ1/19


完成から一日熟成したら、しっとり&重量感が満載しましたね。

さすがに時間のエネルギーは素晴らしいです。

超高級生クリームもさながら、

大量完熟熟成バナナへのレモン果汁+煎り玄米粉+醤油の隠し味。

胡桃の皮の渋みが絶妙。

混然一体…、となったケーキから醸し出す一つ一つの個性がいとおしい(o^-^o)

とても、捨てようかと思ったパサパサのカステラとは思えないです(笑)

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/