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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

鷹の爪粉末11/2


以前に女子会メンバーのお母様が作ってくださった鷹の爪がいよいよ無くなる。

冷凍保存で5年くらい。

丁寧に食べ続けていました。

が、いよいよ無くなる。

で、鷹の爪(唐辛子)を買ってみた。

全く辛く無い!

ショック!

で、猪おじちゃんにSOS。

そしたら、大量に届いたよ(笑)

しかも粉末で。

しっかりと辛い!

ほんのちょっぴりでも辛いの(笑)

これだけの量を粉末にしようとしたら、元はどれだけの量?

「浜のおばちゃんがへしこ(鯖の糠漬け)を仕込むのに鷹の爪が欲しいからと作ったのがあるよ~」と。

田圃1枚に鷹の爪作ったのか(笑)

頭が下がります。

ありがたやありがたや。

10年分、いや20年分はあるかも(笑)



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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/