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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

長いかぼちゃ・ちゃんと陰陽魔法のメガネがありました10/26




長いかぼちゃの煮物、激甘い!!!

お砂糖無しで、離乳食やスイーツにもバッチリいけます。

長い=陰性=甘い

輪切りにして種をスプーンで取る。

果肉の厚みが見事に陰陽。

薄い・狭い=収縮=陽性=地面(マグマに向かう)に接する面。

分厚い・広い=肥大拡散=陰性=空に向かう面。

煮る時は、陰性を下に並べて陽性を上にのせる。

陰性は上に上がるエネルギーがある。

陽性は下に下がるエネルギーがある。

真ん中でエネルギーが手を結び中庸になる。

だから、旨味も爆発する。

魔法のメガネ、素晴らしきかな。



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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/