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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

自家製ミニ食パン10/8



自由にのびのびと発酵させてみました(笑)

涼しくなった現在の室内常温で15時間。

水分たっぷりの生地にして、生地の思うがままにふくふくゆったり。

仕上げは煎り玄米粉をまぶしました。

※白神酵母・甜菜糖・美味しい塩・美味しい水、を使用しています。

自分へのオリジナルオーダーね。

よきよき~。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/