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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

奈良漬9/24


手間隙かかった母上の奈良漬。

瓜を作付けする畑の準備から…、と思うと何と尊いことか。

瓜の収穫。

塩漬け半年。

酒粕調合。

酒粕漬けを2回。

贅沢な食べ物です。

子供の頃は奈良漬で酔っぱらい赤い顔になりました(笑)

今は酔わずに美味しくいただけます。

母上も90歳近い。

一年一年が尊いです。




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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/