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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

カンパーニュ・まあまあのクープが入りました8/17


カンパーニュ(田舎パン)にクープ(十文字)が( v^-゜)♪

カンパーニュ、10回以上焼きました。

大東は機材も身近に有るもので作るのでステンレスのザルを使う。

クープをいれるのが難しくて色々試行錯誤の末、5円カミソリを使用しました。

今はプラスチックの部位が大きく刃が短い。

大東が子供の頃、母上が5円カミソリで顔剃りをしていたのを思いだして実験。

温度や時間を色々と調整しました。

なかなかよきよき~。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/