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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

お魚やさんにオーダー7/18

昔は、浜のおばちゃん達がリヤカーを引いてお魚を販売していました。

親戚のおばちゃんが浜へお嫁に行ったので我が家を拠点にしていました。

村内にも魚屋さんが有りました。

普段使いにはおばちゃん。

贅沢に、刺身や焼き物なら魚屋さん。

今は、マーケットにずらりと当たり前に並ぶパック詰めのお魚達。

どうしても故郷の味が懐かしくて、素焼きの魚を探すのだけれども見つかりません。

白山イオンのマーケットの魚屋さんに相談。

なんとまあ有り難いことにわがままを聞いてくださることになりました。

それから、たまに「カラスガレイの切り身の素焼き」を予約します。

ジャンボな一切れ300円は3日がかりでいただきます。

本当はムツの焼いたのが食べたいのですが、魚屋さんからも「120gで600円で高いですよ」「今は海外産は円安ドル高なので採算が合わないので入荷を控えています」と知恵をいただく。

月に1~2度のお楽しみです。

よきよき~。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/