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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

夏大根の食べ方「大根のフライ」6/30



あいベジでは当たり前のごちそう。

大根のフライ!

夏大根は辛くて辛くて、煮ても苦味が残る曲者(笑)

おろし蕎麦にはveryーgoodですね。

で、フライにすると…、あら不思議。

ザクザクサクサクの衣。

ジューシーな水分。

衣を付ける前に軽く塩をふっておくと、甘く感じます。

ポン酢・みぞれだし・醤油・ソース・ケチャップ…。

色々て楽しめます(^^)v

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/