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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

突然に、「餅米食べたい!」6/18




馬力が欲しいのか、突然に、「餅米食べたい!」と体が言う。

餅米・うるち米・餅丸麦・煎り玄米・乾燥蓬・塩・美味しい水。

乾燥蓬は猪おじちゃんからの蓬のストックを使用。

炊き上がりにすりこぎで潰す。

あんは、乾燥粉末タイプを初使用。

こしあんができるらしい。

好きな種類の甘味と塩味が使えるから許す(笑)

くつくつ煮詰めてお世話。

コツは鍋底に川ができた瞬間が冷めた時にちょうど良い。

たまには手抜きあんこもよきよき~。

たっぷりあんこを。

満足満足。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/