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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

久しぶりにパンを焼きました4/3




早く食べたくて、まだ、ほのかに温かいのをカットしたら潰れた(゜゜;)

でも、とってもいいかんじ(*^-^)

焼き上がり、冷たい空気に触れると音楽を奏でるの。

幸せな音。

国産無農薬強力粉+白神酵母+美味しい水。

今回は冷凍庫のお宝、自家製無農薬温州蜜柑の皮ジャム+自家製いちぢくコンポート、をたっぷり。

笑えるくらい膨らむのが楽しい。

さすが甜菜糖の力。

大東的にジャム&コンポートは砂糖(甜菜糖)たっぷりっぽく。

だが、仕上がりはそんなに甘くない。

市販の菓子パンやケーキ類などにはいかほとの白砂糖が投入されているか…。

恐い恐い。

自家製の吟味された食べ物は歯が汚れにくい。

外食や市販のお総菜・お菓子を食べた時の歯の汚れ具合とは天と地の違いです。


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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/