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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

笹寿司からいろいろ思い出しました4/1


石川県には、「芝寿司」という笹の葉で包んだ押し寿司の有名なお店があります。

昔、福井県にいた時に婦人会の会議等の昼食に詰め合わせが出たことがありました。

あの頃は珍しくもあり美味しく感じました。

何十年振りに食べてみて、「あ~甘い!」と。

笹の葉の香りも、今は苦手かも。

昔、馬に乗っていた頃(クレイン系列は全国にあるので行く先々で楽しんだ)京都クレインに行く途中の小さな駅ナカの売店で買う、「柿の葉寿司」が美味しかったことを懐かしく思い出しました。

そうだなあ、死ぬまでに馬にも乗ってみたいなあ…、とも思いました。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/