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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

感謝の芽吹き3/11

大地が芽吹く。

人間の体も芽吹きます。

冬場の解毒。

肝臓の解毒の季節です。

春は、大地が山野草を芽吹かせて解毒の応援をしてくれます。

山野草は大事。

蕗の薹・タンポポの葉・すぎな・ヨモギ・枇杷の新芽、くらいは知っていてほしい。

食べ方はいろいろ。

蕗の薹/天ぷら・酢味噌・甘味噌

タンポポの葉/サラダ・おひたし・胡麻和え・白和え・酢味噌

すぎな/カルシウム補強にバッチリ/お茶・天ぷら絶品!・ふりかけ(すりごま&塩ブレンド)

ヨモギ/お茶・天ぷら絶品!・団子・お焼き

枇杷の葉のもっこり新芽/天ぷら絶品!

美味しくいただきながら体を整える。

よきよき。


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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/