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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

冷凍筍10/22

旬の時季に、サッと煮沸消毒して真空パックして冷凍。

これも、豬おじちゃん作。

「なんでも実験や」と。

開封すると、採れたての新鮮な陰性臭。

大東には陰性臭が強いので、米の磨ぎ汁+塩で30分ほど煮て一晩放置。

軽い塩をして乾燥してシナチク扱いで保存かキンピラか…。

さてさて、どうなりますか。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/