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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

さつまいも&南瓜10/13


収穫から時間が経過し、よく水分が飛んだ状態。

いらなくなった鍋で焼く。

鍋に濡らした新聞紙・その上にさつまいもをのせる+その上にカット南瓜、新聞紙をのせて蓋をしてじっくり焼いてみた。

甘くて甘くて美味しい!!!

糖度抜群。

戦時中には贅沢な主食扱い。

その時代を経験した人は、「見るのもイヤ」な人も多いらしい。

大東は胡麻塩をたっぷりつけていただく。

幸せなり。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/