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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

拡散希望:コロナ対策に私ができること4/7


梅は殺菌作用がある。

20年前に、野生の梅を梅干しにした。

なぜだか、1トン近く。

あれから、色々な知恵を学びました。

何百年も前に、バタバタと流行り病で人が死に地域封鎖。

皇帝に処方される薬もすぐ底を尽く。

村人が、「昔、同じような時にこれを飲んだら治った」と教わったと差し出した。

それが、カメの中にあった梅干しの汁。

そして村人達は救われ国も滅びなかった。

と言う話。

非化学的かも知れないが、何もしないより良い。

何故か、「世の中に何かあるまで不用意に封切りをしたら駄目よ」と言い置いて保存されている。

ご縁のある方にお嫁入り。

まずは、お世話になっている介護の方に。

医療現場の最前線、歯医者の先生と主治医の先生に。

この梅干しと梅酢を醤油漬けにして、日々チビリチビリと口にしていただきたい。

普通の塩漬け梅干しなら、誰にでもできます。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/