大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

お初のかぼちゃ8/2


「今年のかぼちゃは、花があんまり咲かないから沢山は採れそうにないよ~」

「荷物の隅に入れとくからね」

と母上。

届いた野菜便には、みごとにデッカイかぼちゃが鎮座(・◇・)

あまりにでっかくて、切るのに一苦労(^^ゞ

若い人だったら無理でしょね(笑)

●焼きかぼちゃ
●甘辛かぼちゃ
●冷凍

頑張って調理したが、半分は生のまま煮物サイズにカットして冷凍しました。

凍ったまま2㎝くらいの水と味付けで煮れば上手に手軽に煮物が作れるよ(^з^)Chu!

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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