大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

天然うどのみそ汁5/26


50年近くお世話になった奥歯が天に召されました。

よく頑張ってくれていた奥歯に感謝の言葉を添えて処分。

その後、体から麻酔が抜ける2日。

糠漬やみそ汁が美味しい。

天然うどが届きました。

柔らかいところは天ぷら。

茎は皮をむき、酢水に浸けてあく抜きしてサッと茹がく。

かなり大振りにスライスして後入れ具材でみそ汁に。

食感と香りを楽しむうど、最高!

人生初のうど三昧(*^▽^*)/

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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