大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

ホルモン?6/25



「久しぶりにホルモンが食べたいね~」と。

父が生きていた頃は、力仕事をするので牛スジとかが好きでした。

何度も煮こぼして玉葱やニンニク大量抱き合わせで、母が仕込んでました。

今から考えると、素晴らしい陰陽調和した食べ方ですね。

ホルモン(放るもん=捨てるもの)は力仕事をする男衆の食べ物…、的なイメージが強く、自分の為に作るメニューではありませんでした。

いざ作ってみると、脂~!!!/爆笑

買ってきた時の姿の1/10サイズになってしまいました(-.-)

脂を吸い取る為に、キッチンペーパーを何枚使ったことか/爆笑

結局、玉葱とキャベツを食べる!

野菜炒めか!

みたいな(笑)

基本、野菜炒めが嫌いな大東が大量に野菜を食べることができました(*^▽^*)/

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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