大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

幻の花豆パン♪6/12


またまた幻の作品(*^o^*)

巨大な花豆さんが一握り、どこぞから出てきた(笑)

ずいぶん古い豆のようだが、生存可能か/爆笑

さて、どうやって煮炊きしようか…、と思案。

で、3日ほど浸水したら復活した/爆笑

で、砂糖・塩で味を付けてから圧力鍋でゆっくりゆっくり丁寧に。

もちろんマル秘技も導入(*^-')b

豆だけ取り出し、煮汁を煮詰め冷やして豆を戻す…、を3度繰り返す。

…(・◇・)

なんとまあ、過去最高のふっくら・艶と柔らかい食感。

この頑固な皮までふっくら、煮崩れ無し(^з^)Chu!

煮豆は苦手だったはずだが、パクパクいける!

イヤ待てよ!

パンに抱き込んだらいかに?

巨大な花豆入りパンです/わはは


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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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