大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

具だくさんなスープカレー6/1



今日のカレーはデッカイ野菜がゴロゴロ(*^▽^*)/

ジャガ芋なんて丸ごと。

今回は特に(笑)

スパイシーにコレを使いました。

香辛料各種がセット済みですから楽チン。

「人参」「玉葱」「ジャガ芋」「ブロッコリー」「ニンニク」「カリフラワー」「鶏肉」「炒り玄米」

に日本人的隠し味、醤油・ケチャップ・おたふくソース…、等など(^_-)-☆

いたってシンプルです。

スパイシーなスープをいただきながらほくほくなデッカイ野菜達にかぶりつくのは最高~!!!

解毒中の体に陰性を入れたくてこうなりましたφ(.. )

決め手はブロッコリーとカリフラワーを先茹でしました。

その野菜スープをカレーに使い切ったこと。

仕上がりにブロッコリーとカリフラワーを後入れして色どりを楽しむこと。

かなりハードな陰性カレーです(^ー^)

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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