大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

今年最後の林檎のコンポート2/3


昨夜静岡から帰宅。

今日は2月3日。

節分。

一年の節目。

沢山いただいた林檎も、水分が抜けて甘味が濃縮されています(*^o^*)

で、林檎のコンポートに変身です。

ちょっとの塩。

タップリの蜜がでたら煮切るだけ。

冷たい冷たい林檎のコンポートは、大東の体に染み渡る~。

でありまする(笑)




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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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