バスクチーズケーキ7/31

バスクチーズケーキ、焼き上がりました(*^^*)

シンプルだけれど濃厚な素材の旨味。

三年前に一度焼いた時、あまりに美味しくてびっくりしたケーキです。

自分はたった一口食べたいだけ。

いつもお世話になっている、猪おじちゃん御夫妻用。

甘いものに目がないお二人、仲良く糖尿にもならす８０歳オーバー(笑)

…
大東は、体力・気力・材料が揃わないと作れません。

構想から３ヶ月(笑)