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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

肝臓の薬・玉葱の生姜醤油漬け6/30



捨てるものには福が有る。

ネギ生姜醤油・にんにく醤油・韮醤油。

いずれの香味野菜達は肝臓の解毒。

今回は玉葱の葉っぱの柔らかいところ+生姜+醤油。

熟成させて、素麺のつゆ・お吸い物・ご飯にちゃら~ん・もろもろの隠し味に。

重宝します。

艸(くさ)を楽しむ=薬。

お忘れなく。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/