肝臓の薬・玉葱の生姜醤油漬け6/30

捨てるものには福が有る。

ネギ生姜醤油・にんにく醤油・韮醤油。

いずれの香味野菜達は肝臓の解毒。

今回は玉葱の葉っぱの柔らかいところ+生姜+醤油。

熟成させて、素麺のつゆ・お吸い物・ご飯にちゃら～ん・もろもろの隠し味に。

重宝します。

艸(くさ)を楽しむ=薬。

お忘れなく。