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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

天ぷら蕎麦12/31




どうしても作ってみたかった。

天ぷら蕎麦。

冷たくてコシのある越前蕎麦+ 自分で天ぷらを揚げてトッピング。

いつもなら、冷たくて硬めに仕上げた蕎麦+大根おろし+ネギ+鰹節+醤油のシンプルな、「おろし蕎麦!」。

福井県の定番ね(о´∀`о)

今日は極上のオリーブオイルで、海老・椎茸・いんげん・蓮根・竹輪。

贅沢な年越し蕎麦( ≧∀≦)ノ

よきよき。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/