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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

干し椎茸を作る10/15



見切りワゴンに生椎茸を発見!

あるだけ買い込み、さっさと干し椎茸に加工準備。

今回は4袋分。

今季2回目。

軸の石附、硬い部位のみカットして処分。

軸もスライス。

スライスしたら、さっさと扇風機で乾燥。

仕上げは天日干し。

ジップロックに入れ冷蔵庫保存。

これで年内は大丈夫(о´∀`о)

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/