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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

ピッカピカの茄子7/21


今年は長引く梅雨・低温・日照不足で花がつきにくく、花がついても落ちて実になりにくいらしい。

それでも、母上からの野菜便が突然に届く。

ありがたいありがたい。

キャベツ・カボチャ大小の貴重品・救済トマト・ジャンボ胡瓜・茄子・人参・玉葱・ちびっこじゃがいも・青シソ…。

購入品と違い、手間暇はかかるが個性を考えながらの調理はたのしい。

この茄子、新鮮過ぎでガクが必殺武器なみの刺あり(笑)

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/