贅沢な豚煮込み4/30

母上のネギと三つ葉を大量に使ってみました。

ほんとに大量のネギ。

ほんとに大量な三つ葉。

ネギの葉先が傷んでしまわぬ内に。

一般には出回らない葉先ですが、現代人には肝臓解毒や免疫力アップに必須な部位。

手のひらほどもあるような三つ葉の葉っぱ。

味の染みた木綿豆腐・まいたけ。

どれもこれも豚さんをいただくには必須の組み合わせ(о´∀`о)

よきよき。