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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

香り鳥ご飯12/13



鳥胸肉を開胸して広々させたら(笑)ガッツリ塩胡椒をまぶして休ませる(*^-')b

洗ったお米に、水・塩・醤油・味醂・砂糖少々・生姜・鷹の爪+鳥胸肉。

で、スイッチ・ポン!

胸肉は皮をはいでもいいし、今回はダシだけ摂ったら捨てました(^O^)

炊き上がりましたら、胸肉だけ出して細かくほぐしてご飯に混ぜ混ぜ。

特製ニンニク&ネギ醤油をトッピング。

うま過ぎ(*^▽^*)/

次回は、乾燥蜜柑のクラッシュを入れてみます(^_-)-☆

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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