おから５／３０

懐かしい。

おからを見つけたよ。

１袋４５円。

おからはおから自体は安い。

が、具材がイロイロ必要（笑）

今日は、「干し椎茸」「蒟蒻」「人参」「ごぼう」「鶏肉」「竹輪」「炒り玄米」「ひじき」…。

見事にストックがあり、ビックリだわ。

最後の生おからを入れたあとまでも、一品一品を丁寧に陰性を飛ばし火入れしないと、これだけあたたかいと傷みが早い料理です。