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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

酵素梅7/17


梅仕事も終盤。

今日は酵素梅の瓶詰め作業をしたよ(*^o^*)

去年のある日、イタリアンレストランで魚貝のパスタを頼んだ時のこと。

たまたま持っていた酵素梅を「チョイ」っと入れたら、魚貝の生臭さが一瞬にして無くなった。

まるで魔法使い(@▽@;)

かなりハイレベルなイタリアンレストランだったのだが、大東には臭いがごめんなさい。

その席にいたメンバーは、ビフォー・アフターにびつくり(笑)

あの方もこの方も、むふふっな結果。

あの方は、子供の頃から聞こえ無かった耳が聞こえるようになりました。

この方は、正座とあぐらがかけなかった節々の固まったのが解消した。

ようするに、梅の酸味が発酵して酵素となり酸味増殖し、極めて陰性化して固まっていた関節の古い塩や油・脂(カロリー栄養学的には摂取し過ぎた動物性タンパク質)を溶かす。

なんです。

酸っぱい酸っぱい夏蜜柑や柚子やカボスくらいでは現代の人は効かない。

五十肩やリウマチ・痛風の人にも効くでしょう。

大東は、匂いだけで充分って感じですが/爆笑

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/