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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

フライパン一つ12/20



この3日、このフライパン一つで調理(笑)

使い勝手が良い深型。

一度も洗わず、鍋底のエキスを使い回し(笑)

甘酢ごぼう→白菜の甘酢煮浸し→煮物&ポテトサラダ→最後の煮汁は炒り玄米のおじや。

寒い冬は、傷まないから使い回しがきいて大好きなのよ(^O^)/

只今、煮物とポテトサラダの里芋・人参・ジャガ芋が同時進行でグツグツ。

ジャガ芋が煮えたら引っ張り出してポテトサラダに進化成長。

後は、揚げ・白菜・椎茸を入れて醤油味で整える。

で豪華な2品(*^o^*)

なぜか今日は、白菜の「軸」しか食べたくない気分(笑)

トロトロ白菜の軸狙い(*^▽^*)/

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/