久しぶりに(^^)v
静岡ナチュラルの夜クラスが素晴らしく順調に流れて、生徒さん「最高!」と
ご褒美にアフター無しで直接ホテル入り(^^)v
NHK「プロフェッショナル」拝見(^O^)/
石川/能登出身の杜氏さん編で…
最近の大東、ちょびっとお酒をたしなむ気配(笑)
先日、大吟醸「しずく」を冷酒で(*^▽^*)/
心地良く身体に染み込み、細胞が喜び… 何より酔わないのがステキ(^з^)Chu!
もしかしたら大東… 呑めるのかも(笑)
って、本題に戻せっちゅうに(笑)
杜氏さん… 40代には、麹で歯が溶け「総入れ歯」… 77歳と言うのに肌艶ピカピカ、オマケにシワ無し、シミ無し… すばらしくm(_ _)m
冬場の半年を妻と離れ、命をかけて「酒造り」に酒蔵に出向く。
穏やかな「能登言葉」「笑顔」と厳しさを相備える杜氏さん。
「赤子のように育てる」
人生最後の「大吟醸酒」造りを終え
新車を見つめながら、「これからは、妻と温泉巡り」と
深い言葉…