大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

ペペロンチーノ7/21


ジャンボなシメジのペペロンチーノ。

お正月以来のバターとオリーブオイルのブレンド。

あらびき粒胡椒がっつり!

ニンニクと唐辛子。

塩味だけのコラボ。

シメジからの水分とバター&オリーブオイルが乳化して、激うまし(^з^)Chu!

あいベジ生後2ヶ月7/21


みごとな「大の字」でお休み中。

健やかに平和に眠る。

親孝行な完全母乳ベビー。

おめでとう(*^▽^*)/

心が「コトリ」と音を立てた7/17

闘い癖は捨てた(笑)

非常に身体障害者なのに、元気過ぎる健常者にみられる。

動けた頃は、障害者だということを受け入れていない自分がいた。

今は、現実を受け入れられるようになってきた。

例えば、障害者のグループに入れば

「傷の舐めあいはイヤ!」

「足がなくても手はある!、目がなくても口がある!。できることはしなきゃ!」

「甘えてるんじゃあないよ!」

健常者の中に居れば

「五体満足なくせに、甘えてるんじゃない!もっと努力しろ!」

と心で叫ぶ。

どこにいっても闘いっぱなし。

自分への叱咤激励の涙ぐましい努力と共に。

60歳を目前に、生きて今があることに感謝。

闘いを経験して、闘いを手放した幸せな日々。

その時その時に縁があり、「磨き砂」となって下さった皆様、感謝です。

爪やすり7/17

いつの頃からか、「爪切り作業」が苦手になりました。

10年くらい。

最近、肉を切り出血しました(・◇・)

いつかはやると思ってはいましたが、やっぱり(≧ヘ≦)

目が悪いから感覚で切るから。

やっと解決しました。

爪やすり♪

10年以上使ったことの無いペンケースに2本も入ってました。

アトピーさんの○ちゃんが「爪が少しでも伸びてくると引っ掻くから、いつも爪やすり装備で小まめに磨いてましたね」と。

人の話は素直に聴くと徳をする。

懐かしいお惣菜7/15


懐かしいお惣菜。

婆ちゃんの味。

幼き子供の頃に食べた味。

糠床の古い漬物を引き上げました。

「かぶ」「かぶの葉」「大根の葉」「大根」「胡瓜」「人参」

細かく刻んで、胡麻油で炒めて砂糖と醤油。

隠し味は生姜の粗微塵切り。

炊きたてご飯でいただき(*^▽^*)/

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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