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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

塩辛完成!8/14

しょっぱかった塩辛もまろやかになりました。

熱々ご飯にピッタリです。

貴重な100㌘、大切にいただきます(^O^)

一気に秋になるよ8/14

16日は一気に最高気温28℃まで下がる模様。

寝冷え・喘息にはご注意を。

特に喘息のある人は、「梨」に気をつけて。

甘い梨は、一切れ食べても発作につながることが多いです。

どうしてもなら、塩水にくぐらせるとか塩をペロリン一舐めする工夫を。

雨だ!8/13

お久しぶりの雨です。

ロングなおいなりさん作ってみた


全長23㌢のロングサイズなおいなりさんです(笑)

どこかのお寺さんの門前にある行列のできるお店で作っているおいなりさんを真似てみました(^O^)

母上作のえんどうをたっぷり炊き込み、甘酢梅の果汁を寿司酢の代わりに使いました。

揚げさんは薄揚げを長くカットして湯引き。

味付けは市販のすき焼きのタレで手抜き(笑)

まあまあの出来だ。

これニンニクです8/10


母上作のニンニク。

今年はこんな感じ(笑)

天然!

自由!

おもしろい(^O^)

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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