大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

本日の逸品5/23


鳥とごぼうがメインの気分な炊き込みご飯(*^▽^*)/

っていっても五目ご飯(笑)

手羽先・ごぼう・人参・打ち豆・ひじき

煎り玄米・胡瓜の糠漬ダイナミック(笑)

具が米より多いかも!の一品逸品料理(笑)

うまし!


糠漬5/20


美味しい!

いよいよ糠漬の季節だね(^з^)Chu!

New糠床5/19


糠が沢山あり、新しく糠床を仕込みました。

甘い匂いが立ちます。

さっそく、胡瓜と人参。

自家製赤飯に添えてます。

胡瓜は丸かじり(笑)

えんどう♪5/15



「さとうえんどう」が届きました(^^)v

柔らかくてパリッとして、幸せ。

湯がいてサラダで食べます(*^o^*)

贅沢な和菓子5/15

サツマイモの茶巾絞り。

母上からサツマイモ。

今頃?である。

かなり、由緒正しく、思い入れもある、食べたら口が腫れる勢いのサツマイモらしい。

しかし、だからこそ(笑)たらい回しで届いた模様。

本来なら、蜜が垂れるタイプの品種。

が、水分蒸発してかわいそうな状態( ̄▽ ̄;)

なぜ、こうなるまで…。

で、母上が育てたピーナッツで作ったピーナッツバター+甜菜糖+ヨーグルト。

甘いのが所望らしいので甘くしてみた。

贅沢な贅沢な和菓子。

どこへお嫁に行くのか(^_-)-☆

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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