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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

懐かしき母上のお粥を思い出し作った日7/29


久しぶりにネギを買った。

懐かしき母上のお粥を思い出す。

母上のお粥の定番。

残りご飯+スライスネギ+水、でコトコト。

もっちりしてきたら、鰹節たっぷり+生卵を投入したらかき混ぜる。

卵に火が通ったら味噌を投入。

今回は麦味噌気分。

幸せな一食。



冷たい素うどん7/29


ネギ+鰹節+煎り玄米粉+一味。

ぷはあぁ~の逸品。

台風8号7/29

石川県のニュースにまで、大東の生まれ故郷の福井のおじちゃんの住所を名指しで報道。

びっくりしたので電話。

おばちゃんが、「川の橋がちゃぷちゃぷ言うとる」と。

「川のそばには近づいたらあかんよ」と伝言。

子供の頃に、泳いだりメダカ捕りをした場所。

自宅は高台にあるので一部始終が見えるので、さぞかし怖いだろう。

川の脇には例の畑や亡き父が仕上げた漆喰塗りの蔵。

心配だろうけれど命が大事。

陰陽表基礎講座?感想7/28

陰陽「魔法のメガネ」は、一生て学ぶ御宝です。


基礎講座?感想です。

?水野南北・石塚左玄・桜沢如一先生。話を聴けば聴くほど面白くて、もっと学びを深めたいと思いました。

特に水野南北先生の「何を食べるかで、その人の人相や運命までも変わる!」との説に感銘を受けました。

7月に入ってから、ジャムやドライフルーツ・果物などの甘い食べ物を「これくらいならいいかなぁ」と、毎日少しずつ摂取していました。

あい先生から1年間、処方箋をしていただいたおかげで、砂糖の摂取量は格段に減りましたが、まだまだ砂糖に依存しています。

私は、講座を受ける当日は、緊張して食欲がなくなります。  

空腹のあまり頭がぼんやりして、集中力が続かない。

思い違いやトンチンカンな受け答え。計算を間違える。

グズグズして、なかなか行動できない。

言葉に詰まり、話がまとまらない。

極め陽性だが、陰性食ばかり食べていると、陰性に片寄りすぎてしまう。陰陽両極な体質です。

あい先生から「麦や豆を食べたいだけ食べること。砂糖と果物を1週間食べずに、やってみたらいい」と言われ、実践しました。

日が経つにつれ、少しずつ頭がクリアになり、体が軽くなっていきました。

どうしてもシフォンケーキが食べたくなったときがありましたが、1ピース食べただけで満足。それ以上は食べたいとは思いませんでした。

以前より甘いものが、それほど美味しいとは思えなくなっている。とても不思議な感覚でした。

しばらく麦や豆、トマト、胡瓜、煎り玄米、胡麻塩などを食べながら、体の変化を楽しみたいと思います。

?いつも講座で学んだことをノートに記録することに気をとられ、あい先生が伝えたい真髄を聞き逃す。ノートを見ないと、何も答えられない。 

そのことをあい先生から指摘され、「細胞レベルで、学んだことを吸収し、資料が無くてもスラスラと説明できるようになりたい」と思いました。

?講座の中で行った「陰陽の基本理論のテスト」が、とっても面白かったです。

妙君先生お手製の教材(野菜や調味料などのイラスト)は、とても心を込めて作られていると感じました。

イラストを見ていると、ワクワクして、とても楽しくなり、陰陽についての学びを深めることができました。あい先生、妙君先生、ありがとうございました。

追伸
あい先生のお母様が丹精込めて育てたじゃがいも・茄子などのお野菜。あまりの美味しさにとても感動しました。

特に粉ふきいもは絶品でした。生まれて初めて食べた美味しさでした。
貴重な野菜をいただき、ありがとうございました。

全体的に文章がまとまらず、申し訳ありません。

長文を読んでいただき、ありがとうございました。よろしくお願いします。


まだまだ眠れる7/28

排泄・眠る・排泄・眠る…。

ただただ眠る。

18℃の部屋で。

空腹。

食べたいもの。

「南部胡麻煎餅」「茹で卵」「塩昆布の胡瓜漬け」「沢庵」

静かに南部煎餅をポリポリカリカリ。

おもむろに茹で卵に醤油、をパクリ。

白米と自家製漬け物を冷たい水でパリパリサラサラといただく。

幸せである。

脳みそ快適な時間。

ぷはあぁ~って感じ。

そしてまた、睡眠+排泄+たべものへの欲求。

自分で作るものより誰かが作ったものを細胞レベルで食べたがる。

力のつくものは欲しいが何でもは食べられない。

わがままな体状態。

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/