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大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

焼き芋9/24


陰性っぽい、茹でたり蒸したりしたサツマイモしか食べたことがなかった。

陽性な、石焼き芋のような焼き芋は食べたことがなかった。

今日、初めて焼き芋を作ってみた。

新聞紙で包み、ビショビショに濡らしてラップしてチン。

仕上げはトースターで焼いた。

美味しい塩を付けて食べたら胃が酸っぱくならなかったよ(^O^)

60歳にしてサツマイモに感動(笑)

マカロニサラダ作りました9/23


竹輪と枝豆たっぷり。

擦りたて粒胡椒山盛り(^_-)-☆

酵素小豆玄米を炊きました



いよいよ秋ですね。

まだ暑い日もあるでしょう。

が、玄米赤飯を平和圧力鍋で丁寧に炊いてみました。

数日の間ジャーで保温して、ますますもっちもちに(^O^)

冷凍してぼちぼちと時間をかけて食べます。

麦系を食べたりしながら調整しながらもっちもちを食べられますように(笑)

ジャーマンポテト9/21


妙君先生にリクエストしたジャーマンポテト(^O^)

作る人が変わると素材は同じでも別物。

その人の人と成りが分かる。

大東のじっくりとはまた別物のじっくりさで焼き上げたポテトは最高でした(*^▽^*)/

以後、ジャーマンポテトは妙君先生にお願いすることになりました(笑)

昔懐かしい冷や麦ちゃん9/20


子供の頃、兄弟姉妹で1本しか入っていないピンクや緑の冷や麦を争った思い出(笑)

母上からの荷物に入っていた冷や麦。

素麺ばかりで冷や麦は久しぶり。

懐かしいなあ(^_-)-☆

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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