大東あい・心にご飯

ゆっくり・ゆっくり思うがままに…大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと…

丼飯11/24



平和ご飯。

今年は今だに糠床三昧。

大根がお気に入り。

10日ほど漬け込むのがうまし!

ポテサラ・糠大根・ガッツリ塩な鮭

お気に入りを食べる幸せ(*^▽^*)/

一度食べたかった根深汁11/23


ドラマ剣客商売(池波正太郎)。

作中で貧乏道場を経営する息子君が作る「根深汁(ねぶかじる)」ってどんなの?

って(^O^)

大仁田ネギ(土をかけて太く白い軸を作る)が手に入ったので作ってみたよ(*^-')b
ちょっと贅沢に揚げも鰹節も麸も入れました。

本来はぶつ切りのネギのみらしい(^_-)-☆

本日の柚遊び「柚ジャム」11/21




部屋中、天然の柚シャワー状態(笑)

超大量の柚の皮を刻む(・◇・)

アクを茹でこぼして水分を切る。

甜菜糖・おいしい塩・おいしい醤油・煎り玄米で煮る。

大量に採れた生命力溢れる種。

ガン抑制効果のあるアミグダリンと天然のトロトロ粘りを抽出する為にザルごと種を投入してみたの図(^^)v

あとは時間薬(^з^)Chu!

なるほど11/20

猪の仕込みをしたり、ウインナを間違えて買ってきてくれたり(笑)

柚の香り満載の空間は、まるで柚シャワーの如く。

ベッドに入っても手は柚の香りモクモク。

陰性の香りにやられないようにね(*^-')b

柚で遊ぶ♪11/20





山奥天然モノは生命力溢れ(*^▽^*)/

グーよりデッカイものからちびっこサイズまで。

創作予定/フレッシュジュース(ジュース/ゆずポン用)・皮等(ジャム/甘味噌)・種(化粧水)…。

一週間くらい遊べる。

一年間楽しくいただけます。

ちょこちょこお嫁にも行きます(^з^)Chu!

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大東あい

大東あい

「心にご飯」「台所は薬局 あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。
リマ・クッキングアカデミー師範科卒、日本成人病予防協会健康管理士
「あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。

https://twitter.com/aichan_umeboshi/

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